شاهد برستعتبر البطاطس من الاكلات المفضلة لدى الجميع ولا يخلوا بيت منهالما لها من فوائد كثيرة وعديدة
اليوم نقدم لكم طريقة طريقة تحضير البطاطــــس المحمصـــــة بالثـــــوم بمكونات سهلةالمقادير :- بطاطس مقطعة مكعبات- ٣ فصوص ثوم مفروم طازجة- ٥ ملاعق كبيرة جبن بارميزان- ٣ ملاعق كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم ( الزعتر )- ٣ ملاعق كبيرة إكليل الجبل الطازج ( روز ماري )- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، للتزيين- ٥ ملاعق كبيرة زيت زيتون- ٣ ملاعق زبدة ذائبة- ملح ، فلفل أسود.الطريقة :▪في وعاء يوضع زيت الزيتون و الثوم المفروم و الزعتر و الروز ماري والملح و الفلفل الأسود و الجبن البارميزان ، و تُقلب كل المكونات .▪توضع الخلطة على مكعبات البطاطس و تُقلب جيداً .▪يُسخن الفرن على درجة حرارة من ٢٠٠ - ٢٢٠ ° .▪يوضع ورق زبدة في صينية خبز كبيرة ، و يُدهن بزيت الزيتون ، وتوضع مكعبات البطاطس .▪تُدخل الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي .▪بعد خروجها من الفرن يُصب عليها الزبدة الذائبة .▪يُرش عليها البقدونس المفروم و تُقدم ساخنة .
